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夜ですがおはようございます^^

先日の朝、仕事が終わって帰ろうとすると
外が暗く雪が降っているのかな?とそっと
外をのぞくと何と土砂降りの雨が降っていて
しかも雷までなっていて12月なのに?!と
びっくりしてしまいました…
道路が雪が解けてぐちゃぐちゃでとても
歩きずらかったです…orz


【 本日の真夜中べんとう 】
【真夜中】コーンツナのマヨ和えのせ海苔べんとう。_e0357975_20235300.jpg
  • コーンツナのマヨ和えのせのり弁
  • 野菜とささみ炒め
  • たまごやき(出汁入り)
  • 茹でブロッコリー
  • プチトマト
  • 紫蘇(仕切り)


見て同じように真似して食べてみた所自分も見事に
そのシンプルな美味しさにハマってしまい
丁度今日もツナとコーン・海苔がありましたので
応用しておべんとうにも入れてみました。
海苔はご飯の食べやすさを考えて細かくちぎって
ご飯の上に敷いてほんの少々の醤油とごま油を
上から振りかけた後ツナとコーンのマヨ和えを
のっけて完成です^^上の豆苗は彩りで添えてみました。
おかずもご飯部分に合わせてシンプルにしたのですが
ちょっと量が足りなくて隙間ができてしまいプチトマトを
増量し誤魔化してしまいましたが…ツナコーンで
量やカロリーは補えていると思いますので
結果はオーライかと…(←


それでは皆様良い夜を…行ってきます!


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# by mayoben_kzfm | 2017-12-12 21:00 | おべんとう。
夜ですがおはようございます^^

最近ストーブだけでは部屋を十分に温められず
寝るときもいくら布団にくるまっても体が
暖まらないので湯たんぽを使用するようになりました。
その威力はすさまじく、今までは布団に入っても
足先が全く温まらず丸まって寝ていたのに
今ではのびのびと手足を伸ばして暖かに眠ることができます。
…と同時に、目覚ましをかけ忘れるとうっかり
寝過ごしてしまったり暖かさが故目を覚ましても
ずっと布団に潜りっぱなしになってしまいましたが…(←
副作用(←があるとはいえ暖かさを保てる空間があることは
良い事だとそう思いますハイ。


【 本日の真夜中べんとう 】
【真夜中】筍と枝豆のおかか和えとみそ焼き鯖べんとう。_e0357975_20073639.jpg
  • ごはん(蕎麦の実入り)+若菜わかめ&白胡麻
  • みそ焼き鯖
  • たまごやき(出汁入り)
  • 筍と枝豆のおかか和え
  • 人参の柚子胡椒サラダ
  • プチトマト
  • 紫蘇(仕切り)


筍と枝豆のおかか和えはいつもお世話になっている
レシピをお借りしてます。
筍は炊き込みご飯か煮物位でしかあまりなじみが
なかったのですが漫画でこのレシピを見た際に
筍の白と枝豆の緑・おかかの茶色がすごく見た目が
可愛くて一度作ってみたかったレシピの一つでしたので
作れてよかったです。レンジで調味料と一緒に
温めしただけなのに味も染みていてしみじみできる
安心感のある味が出ててご飯にもすごく合っていました^^


それでは皆様良い夜を…行ってきます!


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# by mayoben_kzfm | 2017-12-11 21:00 | おべんとう。
夜ですがおはようございます^^

最近、忙しさや自身のなまけ癖や不器用さも相成って
生活リズムおよび食生活や体調がかなり崩れてきてまして
バタバタはしてるけど一向に前に進まない
足踏みをしている感覚に陥りますがそれでもお金はなく、
食欲は無限に湧いてくるのでそれを糧に今日も
不器用ながら生活していきたいですハイ(白目)


【 本日の真夜中べんとう 】
【真夜中】即行照り焼きミートボールべんとう。_e0357975_20092016.jpg

  • ごはん(押し麦入り)+ゆかり&白胡麻+塩昆布
  • 即行照り焼きミートボール
  • たまごやき(出汁・入り)
  • 茹で枝豆とブロッコリー&プチトマト
  • 蓮根とごぼう金平(作り置き)
  • 紫蘇(仕切り)


業務用スーパーにてこちらを発見しまして
ある思惑から買ってきたのはいいのですが…
今日も見事に時間配分と仕事のシフトを間違え
この記事もかなり焦りながら書いている始末であります(←
なのでこの肉団子を2分間レンジ加熱→その間に
ウスターソース+醤油+みりん+ケチャップを合わせて
たれを作る→レンチンが完了後たれと一緒にフライパンで
炙ってとろみをつけ彩りの豆苗を入れて完成!という
作業的には支度を含めて5分でできる即行おかずとなりました(←
今回は豆苗ですが他野菜を入れてもいい感じに仕上がったり
甘酸っぱくすれば肉団子版酢豚にもできそうですね^^

…あとこっそり前にあげそこねた3日分の(11/29~12/1分)
おべんとうを各日付にうpしています。
明日あたり時間があるときにまとめのリンク記事を上げればいいな…


それでは皆様良い夜を…行ってきます!


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# by mayoben_kzfm | 2017-12-10 21:00 | おべんとう。

昼夜逆転生活中の一人暮らしオタクぼっち深夜勤務者が真夜中にお弁当を作って食べていく記録です。


by にのまえ ふみ